domingo, 2 de noviembre de 2008



UN BUEN DIA:



Cocina de todos los días
Ingredientes:
- Dos decilitros de Paciencia.
- Una taza de Bondad.
- Cuatro cucharaditas de Buena Voluntad.
- Una pizca de Esperanza, y…
- Una dosis de buena Fe.

Dejar cocer a fuego lento, y tendrás ¡UN BUEN DÍA!

SETAS DE COLORES:



Ingredientes
- 2 Patatas medianas
- 2 Tomates
- 150 gr Guisantes
- Mayonesa
- Agua
- Sal

En una olla con agua y un poco de sal, cuece las patatas con piel hasta que estén blandas. Escurre y deja que enfrien.
Mientras, en otra olla también con agua y sal, cuece los guisantes hasta que estén tiernos. Escúrrelos y ponlos como fondo de plato.
Pela las patatas y córtales un poco la base, para que queden apoyadas.
Lava los tomates. Corta la punta de las cabezas y vacíales un poco la pulpa. Colócalos bocabajo encima de las patatas, y decóralos con gotitas de mayonesa, como si fueran los lunares de las setas.
Sirve acompañada de un cuenco con más mayonesa para que se vayan sirviendo mientras la toman.

NOTAS: Recuerda que puedes hacer mayonesas de distintos colores y sabores, lo que resultará aún más divertido.
Para que te resulte más fácil poner la mayonesa en forma de lunares, pon un par de cucharadas de la salsa dentro de una bolsa pequeña limpia que tengas a mano. Ponla más bien en una esquina, recorta un poco el pico y úsala a modo de manga pastelera. Verás qué sencillo y limpio.

domingo, 26 de octubre de 2008


CARA DIVERTIDA:




Igredientes:
- Rebanadas de pan bimbo o pan de molde.
- huevos de codorniz.
- zanahoria.
- jamón serrano y jamón york.
- espárragos.
- canónigos.
- tomates cherry.
- cebolleta cortadita..
- pimienta y sal.
- ajo.

Corta dos círculos para los ojos en el pan. Frota el pan con ajo y unta de un poco de aceite de oliva para quitar el dulzor del pan. Dora al horno.
Haz los huevitos fritos a la plancha y salpimenta.
Corta tiras de zanahoria finas para la lengua.
Pon el pan en un plato en forma de rombo y un huevo debajo de cada agujero para los ojos.
Pon un tomatito como nariz, un poquito de canónigos para el pelo.
En una esquina del plato pon un montoncito de jamón york, en la otra el jamón serrano. En otra esquina, espárragos aliñados con aceite de oliva.

"HUEVO FRITO"




Ingredientes:
- 1 yogurt griego o nata (clara de huevo).
- 1/2 melocotón en almibar (yema).



RATONCITOS:



INGREDIENTES:

- 1 huevo partido por la mitad. Cada mitad será el cuerpo de un ratoncito.

- 4 almendras para hacer las orejas.

- palitos de patata para los bigotes.

- un trozo de queso que será la comidita que están comiendo los ratoncitos.

- un trocito de pimiento para los ojos (puedes usar también aceitunas o guisantes.)

- una lonchita de mortadela para hacer el suelo sobre el que esán los ratoncitos (puedes poner guisantes o lechuga para simular la hierba).

- 2 tiras finitas de pimiento para hacer las colitas (puedes usar también zanahoria rallada, por ejemplo).

- arroz para formar una corona al rededor del plato (¡Y que no se escapen los bichitos!). Mezclaremos el arroz con mayonesa para que sea más manejable.

- tomatitos cherry cortados por la mitad para dar color al arroz. y para hacer las naricitas.